Eine Nahrungsmittelallergie kann von nahezu allen Nahrungsmitteln ausgelöst werden. Dabei ist jedoch die Abgrenzung zur Nahrungsmittelunverträglichkeit wichtig. Liegt eine Unverträglichkeit vor, ist der Körper mangels entsprechender Enzyme nicht in der Lage, Nahrungsbestandteile zu verwerten und aufzuspalten. Bei einer Nahrungsmittelalle....